魚類相關情境:FDS完整讀法
閱讀4道魚類相關情境題的原始均值、具體情境、缺項處理與解釋邊界。
魚類相關情境
4項1至6數字相加再除以4,保留一位小數。任何不評分使本組暫不給均值。八組獨立,不算總分、常模或截點。
四種不同的魚類細節
魚類部分詢問盤中帶頭整魚、壽司之類的生魚、魚店或鮮魚區氣味,以及某些魚肉在口中的口感。這是發表英文表的四道題,分別保留。
願意時可評價各個想像細節引起的噁心感。無需看照片、聞魚店、吃魚或回憶私人事件。場景超出經驗或不易想像時,可以不評分,無需解釋。
完整四題魚類均值
數字回答為1至6。例如2、3、4、6合計15,除以4得3.75,顯示3.8。四題等權;6貢獻六個量尺點,不是發生反應的60%機率。
每題都為數字才顯示本部分均值。一題不評分,均值就暫不可用,並顯示數字覆蓋。不借動物肉類分數、不補0,其他完整評分部分仍然可用。
準確描述魚類場景噁心感
較高均值表示對這四個特定場景報告了較多噁心感,不測口味偏好、魚類知識、海鮮攝入或營養需求。較低均值也不證明所有魚類細節都舒適,或任何實際處理方式都適合。
不應用臨床截點或人群百分位。均值不能顯示過敏、不耐受或某種食物對個人是否安全。題目收集想像中的情緒反應,沒有收集足以回答實際飲食或健康問題的資訊。
外觀、氣味與口感可以分離
一個人可對整魚外觀評分輕,對想像口感評分強;另一個人可能對店內氣味最有反應。源量表把場景同組,但平均數不顯示哪個細節引起反應,單題選擇保留這些資訊。
你可能想到熟悉做法,也可能想到只聽說過的情景。題意無法統一腦中畫面的所有細節;評分因而是對自己所理解情境的報告,不是受控感官實驗或與他人的客觀比較。
補充原創情境:虛構的澄對整魚外觀、生魚、魚店氣味、魚肉口感依次選1、1、5、5,蘇選四個3,兩組均值都是3.0。澄的記錄區分了前兩種與後兩種題文,但沒有說明原因;蘇的相同評分也不證明每天的感官體驗一致。不能從這四項確定誰吃魚更多、是否過敏或某種烹調是否適合。
魚類與動物肉類部分分開
動物肉類題指定軟骨、生肉、帶血牛排及整頭豬串烤,不是這四道魚類題的重複。兩組均值不同不表示回答矛盾,網站不把它們合成一般肉類厭惡或飲食身份分。
衛生與活體汙染物場景也含不同細節。魚類均值較高不能解釋對那些場景會怎樣回答。各完整部分保留獨立算術,八組均值不附總分、按排名分型或推薦食譜。
同一均值不等於同樣反應
1、1、5、5和四個3的均值都為3.0,前者報告更明顯的場景差別。任一均值都不能識別日常會接受或迴避的具體食物,問卷也不能只憑數字推斷原因。
有人可因與噁心無關的理由不吃魚,吃魚的人也可對某個場景反應強。分數不能裁決這些實踐,也不能要求別人應有同樣反應或改變口味。
無需感官嘗試的對照
可比較兩道魚類題措辭,留意它們涉及視覺、氣味、質地或其他想像細節。這是自願回看。無需重現場景或尋找某種食物來證明分數;問卷不含暴露練習。
均值暫不可用時也可就此結束。讀完整指南不以每題給數字為前提。公開入口可自願分享,不含個人魚類分數、答案或私人回答組合。
可選討論提示:“哪些視覺、氣味或口感細節已寫在題文裡,哪些原因其實沒有被詢問?”可以只談上面的虛構記錄,區分題文、已選數字與尚未知的資訊;允許不同理解、不回答或結束,不要求報出自己的均值、飲食方式、健康情況或他人經歷。不需要拿食物來演示、接觸或品嚐,也不以討論要求任何人改變飲食。
來源、版本與署名
32道英文題來自García-Gómez L, Romero-Rebollar C, Hartmann C, Siegrist M, Ferreira G, Gutierrez-Aguilar R, Villalpando S and Pacheco-Lopez G(2020)Food Disgust Scale: Spanish Version,Frontiers in Psychology 11:165,DOI 10.3389/fpsyg.2020.00165,按CC BY 4.0署名複用,原補充檔案由NLM的PMC開放獲取集合提供。本頁選擇完整英文題與論文1至6端點,不採用西文表印出的1至5格式。
改編包括從英文新譯的中文工作譯文、可選不評分、完整分量表缺項處理、一位小數展示與原創解釋。本版不是已驗證的西文施測或已驗證中譯,來源研究也不驗證本網站;不暗示原作者背書、常模、診斷或食品安全判斷。
本線上版本的邊界:32題都需明確選1至6或不評分,空白尚未完成;1為完全不噁心,6為非常噁心,2至5沒有額外文字標籤,也沒有規定回憶時段。本組4題全部為數字才顯示原始和÷4、保留一位小數的均值;有不評分時仍可看到已評數字和與項數,但不對剩餘題取平均,零項數字顯示“—”。八組題數依次為4、5、4、4、4、4、4、3,無反向題、總體分、短版分或按最高組派型。全不評分也保留八份通用完整指南;它們不是由個人數值生成的建議。英文來自發表補充表二,本版用論文1至6端點而非西文表五點,中文為工作譯文;原研究未驗證這些線上改編、缺項規則、取一位小數展示和新增解釋,不能據此推斷跨語言等值或個人常模。回答與結果留在瀏覽器,可選草稿在當前標籤頁最多24小時,完成、退出並清除或重測會清除;複製僅含公開測試標題與入口,不含數值或答案,也不指定這八篇中的某一篇為你的型別。裝置與截圖隱私仍需自行判斷,可以直接退出。

