霉斑相关情境
阅读4道霉斑相关情境题的原始均值、具体情境、缺项处理与解释边界。
4项1至6数字相加再除以4，保留一位小数。任何不评分使本组暂不给均值。八组独立，不算总分、常模或截点。
四种霉斑相关源情境
- 四题涉及吃发霉番茄中无霉部分、切掉霉斑的面包、切掉霉斑的硬质奶酪及去掉表面霉斑的果酱。它们是发表量表中的假设情境，出现在问卷里不表示建议处理或食用这些食物。
- 愿意时可评价所述场景唤起的想象恶心感；题目不测霉菌知识、食物处理方式或特定食物是否安全。无需图片、品尝、触碰或现实示范。
四项完整数字评分
- 例如2、4、5、6相加为17，除以4得4.25，保留一位小数显示4.3。未取一位小数的结果也不是概率；展示均值不是污染百分比或食品安全测量。
- 四项都需1至6数字。一项不评分，即使另三项完全相同也不给均值，避免把不完整部分当作完整四题结果。其他完整部分仍可显示，本指南始终全部可读。
读恶心感，不推断安全
- 均值较大表示对四个所述假设场景报告了较多恶心感，不确定霉菌多少、可见表面以外有什么或食用后会怎样。感受评分与实际食品安全判断是不同信息。
- 均值较小不证明耐受、知识或愿意吃题中的食物，也不提供食用许可。本指南不提供正常范围、临床截点，或按均值落点给建议。
不同对象可能引起不同反应
- 一位可能对面包场景想象鲜明，却不易想象果酱场景；另一位可能两题都评分，但因脑中画面不同而反应不同。均值不决定哪个想象细节最重要。
- 回答回看在本设备保留四项选择，包括不评分项。可据此核对是否选了本来想选的项，而不是把均值当成每次遇到食物都同样反应的证据。
霉斑与水果、蔬菜变化分开
- 水果部分包括过熟、香蕉黑斑、压痕与苹果褐变；蔬菜部分包括褐色牛油果果肉、软到可弯的过熟黄瓜、缩皱萝卜与不爽脆沙拉。按源文区分的部分不并入霉斑部分，也不假设代表同一种过程。
- 三组均值不同并不矛盾。源类别组织的是对指定情境的反应，不构成辨认变质的指南；三组中的任何均值都不能替代某件真实食物的实际信息。
同一均值的反例
- 四个4的均值为4.0，2、4、4、6也为4.0。后者含有前者没有的明显对比，因此同一平均数不证明同样经验，只靠平均数比较两个人会丢掉相关细节。
- 对某一场景反应强，不是诊断，也不证明反应过度；反应轻也不表示可以忽略实际问题。问卷没有收集足以得出这些结论的信息。
只读对照就足够
- 可以只留意哪道题的措辞清楚、哪道不易想象。若某个选项不是本意，可以重测改选。本活动不要求降低反应、触碰发霉物品或用食物考验自己。
- 读完指南就可结束，无需另做测试或与他人讨论。公开分享仅含测试标题和入口，不透露你评了哪种霉斑情境，也不透露个人均值是否可计算。
来源、版本与署名
- 32道英文题来自García-Gómez L, Romero-Rebollar C, Hartmann C, Siegrist M, Ferreira G, Gutierrez-Aguilar R, Villalpando S and Pacheco-Lopez G（2020）Food Disgust Scale: Spanish Version，Frontiers in Psychology 11:165，DOI 10.3389/fpsyg.2020.00165，按CC BY 4.0署名复用，原补充文件由NLM的PMC开放获取集合提供。本页选择完整英文题与论文1至6端点，不采用西文表印出的1至5格式。
- 改编包括从英文新译的中文工作译文、可选不评分、完整分量表缺项处理、一位小数展示与原创解释。本版不是已验证的西文施测或已验证中译，来源研究也不验证本网站；不暗示原作者背书、常模、诊断或食品安全判断。